目 录
实验一 生长发育测量方法…………………………………………………………2
实验二 生长发育的评价方法………………………………………………………..9
实验三 肥胖症的调查与分析………………………………………………………...16
实验四 常用心理测验方法…………………………………………………………..17
实验五 教育过程卫生检测评价方法………………………………………………..27
实验六 教室卫生调查及测量方法…………………………………………………..48
实验一 生长发育测量方法
生长发育测量主要应用体质测量学（physical anthropometrics）方法进行，是了解儿童少年身体结构、生长发育规律和体质健康监测的基本手段。通过本实习，应掌握生长发育研究常用的人体形态、功能测量方法及其注意事项；熟悉有关器械的使用和校准方法。
一、人体测量的基本要求和测量点
⒈ 基本要求 应做到：① 所用测量仪器必须经过严格校准，器械误差在允许范围内；②被测者在裸露条件下，保持正确的测量姿势，按规定的测量点和测量方法进行测量，记录数值精确到小数点后一位；③统一测量时间和记录方法。
⒉ 常用人体测量点 详见图实习1-1，有以下11个骨性标识点：
⑴ 颅顶点：当头部保持眼耳水平面时，头顶部正中矢状平面上的最高点。眼耳水平面是指通过左、右耳屏点上缘和眼眶下缘形成的水平面。
⑵ 肩峰点：在肩胛骨肩峰外侧缘上，最向外突出的点。
⑶ 桡骨点：桡骨小头上缘的最上端点。
⑷ 桡骨茎突点：桡骨茎突的最下端点。
⑸ 指尖点：手臂下垂时，中指尖端最向下的点，也称中指指尖点。
⑹ 髂嵴点：髂嵴的最外突点。
⑺ 大转子点：股骨大转子的最高点。
⑻ 胫骨点：胫骨之胫侧踝上缘最高位之点。
⑼ 腓骨头点：腓骨头最向外凸出的点。
⑽ 内踝点：胫骨内踝最下端的点。
⑾ 胸中点：左右第四胸肋关节上缘的连线与正中矢状面的交点。测量以上各点高度时应采取直立姿势。根据上述测量，还可间接测得右侧上下肢各部的长度。
二、人体形态测量方法与仪器
（一） 身高（stature, height）
指立位时颅顶点到地面的垂直高度，是生长发育最有代表性的指标之一。
⒈ 测量器材 常用的有：
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